
«Aquesta obra descobreix els secrets i els atributs del vi i de la vinya, una planta ancestral que impregna l’imaginari dels pobles banyats per la Mediterrània: varietats i gèneres, processos per elaborar begudes alcohòliques, formes habituals de conservar-les i envasar-les, i altres qüestions tècniques i pràctiques, amb el contrapunt també d’un conjunt d’anècdotes que hi estan vinculades i que ens revelen aspectes de la vida privada i pública del món romà de vegades sorprenentment semblants als nostres.»
Mònica Miró Vinaixa
(del pròleg d’aquesta edició
Idioma
Català
Any de publicació
2020
Pàgines
128
Fem servir cookies. Si continues navegant pel web, entenem que hi estàs d’acord.