Arrelats a la terra

Propostes per a una agricultura regenerativa

Autor/a

Font, Francesc

Francesc Font (Vilajuïga, 1980). Pagès de novena generació i pare de tres fills. Enginyer tècnic agrícola especialitzat en agricultura orgànica, gestió holística, permacultura, gestió orgànica del sòl i tot un seguit d’eines que anomenem «agricultura regenerativa». Fundador i codirector de la consultoria Agroassessor Consultors Tècnics SL i director tècnic, entre d’altres, de Can Font i Olirium, a l’Empordà, i Son Felip i Algaiarens, a Menorca. Des de fa anys, és divulgador del model regeneratiu mitjançant formacions i conferències i col·laborador habitual del diari Menorca.

Més informació
Sinopsi

La nostra atmosfera conté més diòxid de carboni del que mai havíem vist els humans. Els deserts guanyen terreny a la vida, i l’aigua, a poc a poc, es va convertint en un bé escàs. El consum d’aliments, fruit d’un model industrialitzat basat en l’ús de productes de síntesi química, contribueix a desequilibrar el nostre sistema immunitari, la qual cosa augmenta el risc de patir malalties. La globalització de preus i productes ha provocat la desaparició de gairebé la meitat dels agricultors actius en només vint anys. Ens trobem immersos en una crisi sanitària sense precedents i a les portes d’una crisi social, ambiental i econòmica que d’aquí a pocs anys afectarà tot el planeta. Cada vegada més persones som conscients del problema, però quines són les solucions i com podem aplicar-les cada un de nosaltres?Imagines que fos possible produir aliments de qualitat i contribuir alhora a mitigar el canvi climàtic i els processos de desertificació?

Imagines poder alimentar les persones de manera més saludable i nutritiva, utilitzant un sistema que a més permetés als pagesos guanyar-se dignament la vida cuidant la terra? Imagines que entre tots tinguéssim a les nostres mans la possibilitat de revertir fàcilment la situació actual i deixar un planeta millor per als que vindran?

En aquest llibre hi trobaràs les claus per comprendre, practicar i consumir l’agricultura regenerativa i entendre per què, malgrat els seus beneficis, aquest no és encara un moviment majoritari entre el sector primari.

Dades bibliogràfiques

Idioma

Català

Any de publicació

2020

Pàgines

158

Gènere

ISBN

978-84-16855-88-9

Llibres d'altres editorials​

Fem servir cookies. Si continues navegant pel web, entenem que hi estàs d’acord.