Les cuines de Gaza. Un viatge culinari per Palestina

Amb O.Sylvia Oussedik, directora de la col·lecció Sabores i Inma Jiménez, editora. Presenta: Josep Comajoan (Ed. del Oriente i del Mediterráneo)

A Gaza anar de casa a casa és fer una excursió per la Palestina històrica d’abans, assaborint el llegat de llogarets i comunitats de les quals no en queda cap empremta. El menjar s’ha convertit per a les persones de Gaza en una de les escasses possibilitats d’expressar-ne la pèrdua, reafirmar-ne la identitat i perpetuar-ne la història. Aquests plats són un registre cultural de la vida quotidiana de la gent corrent: empremtes d’una història des de baix que es fa palpable en una cosa tan evocadora i deliciosa com un guisat fumejant.

 

 


Data

Dissabte 21 maig 2022
Expired!

Hora

15:00

Espai

Ateneu L'Harmonia
  • Assaig ·

El bram del drac

La llegenda de Sant Jordi, interpretada en clau feminista, ens mostra com els papers dels seus protagonistes són ben diferents…
  • Infantil i juvenil ·

Tinc un volcà

Conte escrit per Míriam Tirado i il·lustrat per Joan Turu sobre la respiració conscient al servei del treball amb les…
  • Memòries ·

Argala

En vida fue una referencia política de primer orden en la sociedad vasca y el principal baluarte teórico de ETA…
  • Narrativa ·

Los desperfectos

Nos complacemos en invitarles a este banquete de desperfectos. Del primer aperitivo al postre, no se atraganten, pero, por si…

Fem servir cookies. Si continues navegant pel web, entenem que hi estàs d’acord.